Skúsenosti s pestovaním jahôd v Sedliskej

Agromix, výrobno-obchodná spoločnosť, vznikla v roku 1996 a jej hlavným zameraním je poľnohospodárska činnosť. Sídli v obci Sedliská, ktorá sa nachádza vo východnom cípe Východoslovenskej nížiny (nadmorská výška 160 m, priemerné ročné zrážky 628 mm, priemerná ročná teplota 8,8 oC), v okrese Vranov nad Topľou.

Spoločnosť Agromix obhospodaruje poľnohospodársku pôdu v šiestich katastrálnych územiach na výmere 280 ha. Časť pôdy máme vo vlastníctve, ostatnú v prenájme od pôvodných vlastníkov pozemkov a Slovenského pozemkového fondu. Z klasických poľnohospodárskych plodín pestujeme na rozlohe 237,5 ha pšenicu, jačmeň, repku ozimnú, horčicu, sóju a slnečnicu, z ovocných plodín jablone, broskyne, marhule, višne, slivky (9 ha), z drobného ovocia červené a čierne ríbezle, maliny (15 ha) a jahody (18,5 ha).
Špecializácia na jahody
Spoločnosť sa v ostatných rokoch začala špecializovať na pestovanie jahôd, pri ktorých dosiahla dobré výsledky. Pôvodná výmera 15 ha bola postupne rozšírená na 18,5 ha. Pestovaný sortiment tvorí 8 odrôd. Zo skorých odrôd sú to ´Hanoey´ (5,5 ha), ´Lambada´ (0,3 ha) a ´Elsanta´ (5,9 ha), zo stredne skorých ´Senga Sengana´ (0,3 ha), ´Thuchampion´ (0,5 ha), ´Thuriga´ (0,5 ha), ´Korona´ (0,3 ha) a ´Synphony´ (5,2 ha). Dve odrody (´Lambada´ a ´Korona´) sú množené pre klasickú voľnú výsadbu.
Najperspektívnejšou odrodou v týchto pôdno-klimatických podmienkach je ´Hanoey´, pri ktorej bola v roku 2004 zaznamenaná úroda 16 t.ha-1. Tento rok úroda z dôvodov nepriaznivých klimatických podmienok, hlavne v špičkovom období zberových prác (veľké teplotné a zrážkové výkyvy, ktoré zapríčinili silné úpaly zrelých plodov a následne ich hnilobu), poklesla na polovicu.
Spôsob pestovania
Jahody sú v Agromixe pestované klasickým spôsobom, v jedno- alebo dvojriadkoch. Od roku 2003 je tu na rozlohe 4,1 ha uplatňovaná nová technológia pestovania. Bola zakúpená talianska linka na výsadbu balíčkovaného sadiva, ktoré je dovážané z Maďarska a vysádzané do vyprofilovanej pôdy. Horná časť profilu (hrobľa) je prikrytá čierno-bielou fóliou, pod ktorou je umiestnená kvapková závlaha. Tento spôsob pestovania oproti klasickému priniesol niekoľko výhod – jahody pestované na fólii sú čisté, bez hliny, vyrovnanej veľkosti a rovnomerne dozrievajú. Taktiež sa jednoduchšie zberajú (výška horného profilu pôdy je 25 cm) a znížili sa aj náklady na mechanické a chemické ošetrovanie. K nevýhodám tohto spôsobu pestovania patrí zvýšená náchylnosť na hubové choroby (múčnatka), ktorá tu pri klasickom pestovaní nebola zaznamenaná.
Nový sortiment
Výmenou starého sortimentu (´Senga Sengana´, ´Magura´, ´Andrea´) za nové, moderné odrody získali v Sedliskej veľa nielen pokiaľ ide o kvantitu, ale aj kvalitu plodov. Nové odrody, zaradené do sortimentu, sa vyznačujú tuhosťou plodov, intenzívnou farbou v škále od šípkovej až po vínovočervenú, vyrovnanými, väčšími a sladkými plodmi, s arómou skoro nerozlíšiteľnou od lesných jahôd (´Lambada´, Hanoey´, ´Synphony´). Skladba tohto nového sortimentu umožňuje postupný zber, čo vyhovuje vzhľadom na požiadavky odberateľov.
Organizácia zberu
Zber organizujeme viacerými spôsobmi. Najviac praktizovaný je podielnicky zber – od 0,2 do 0,10 ha. Zberač sa zmluvou zaviaže, že na určenej parceli pozberá úrodu až do úplného skončenia plodnosti porastu, za čo dostane dohodnutú odmenu (1 kg jahôd = 1,5 kg obilia a jahody podľa výšky výmery, napr. 0,10 ha = 10 kg jahôd zadarmo). Ďalšou formou zberu je zber za peniaze. V tomto prípade sú zberači dovážaní z blízkych dedín denne firemným dopravným prostriedkom. Je uplatňovaný aj zber na percentá (za nazbierané množstvo 15 % jahôd pre vlastnú spotrebu) a tzv. voľné zbery (zberač si oberá jahody pre seba a zaplatí za ne v pokladni). V čase zberu sa na jahodových plantážach nachádzalo 200 až 300 zberačov denne. Tento rok sa jahody zberali v skorých ranných, ba aj v neskorších popoludňajších hodinách, podľa požiadaviek odberateľov.
Produkcia jahôd bola predávaná v stánkoch Agromixu rozmiestnených v okolí sídla firmy a v okresnom meste Vranov nad Topľou. Bola nadviazaná spolupráca s obchodnými reťazcami (Tesco, OD Mila Košice), jahody sa dovážali na trhoviská v Košiciach, Prešove, Humennom, Stropkove a približne 40 t vyviezol Agromix do susedného Maďarska. Novinkou tohtoročnej sezóny bol zber jahôd do nových obalov, od 0,25 po 5 kg. V budúcnosti sa chcú v Agromixe ešte viac zamerať na predaj jahôd do veľkých obchodných reťazcov. Budú teda musieť vyrábať ešte kvalitnejší tovar, čo umožní aj nová technológia pestovania jahôd, ktorú plánujú na jeseň tohto roku rozšíriť o ďalšie 4 ha. Zároveň sa rozhodli, že v nasledujúcich rokoch znížia pestovateľskú rozlohu na 8 – 10 ha a zamerajú sa predovšetkým na produkciu jahôd novou technológiou v najvyššej kvalite.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *