Odrůdová skladba u višní

Dle evidence sadů OTK ÚKZÚZ je v České republice na ploše 1930 ha vysázeno celkem 14 odrůd. Višně jsou podle výměry našim druhým nejpěstovanějším ovocným druhem. S výměrou vyšší než 5 hektarů je evidováno 9 odrůd. Zbývajících 5 odrůd je vysázeno celkem na ploše 14,37 ha (tj. 0,7 %). Na ploše 55,48 ha není dle evidence specifikována odrůda (tj. 2,8%). Prvních pět odrůd tvoří 94 % výsadeb a hlavní 3 odrůdy tvoří 70 % ploch.

Situace s věkovou strukturou výsadeb višní je po slivoních druhá nejlepší. Výsadby neplodné a na začátku plodnosti tvoří téměř 24 % ploch. Téměř polovina ploch je v plné plodnosti a 28 % výsadeb je přestárlých. K významné obnově nových výsadeb višní dochází od roku 1999, kdy se začaly poskytovat dotace také na višně. V polovině devadesátých let byly plochy neplodných a na začátku plodnosti jen necelých pět procent. Poskytováním dotací se tak nastartoval nejrychleji ze všech ovocných druhů právě u višní proces obnovy a za tři roky se vysázelo téměř 500 ha nových výsadeb. Odrůdová skladba višní nezaznamenává ve výsadbách významnější trendy. Téměř celou odrůdovou skladbu tvoří pět odrůd:

Podíl nejvýznamnějších odrůd višní ve výsadbách
Pořadí-Odrůda Výměra (ha) Podíl (%)

1.Morela pozdní—-825,65——–42
2.Morellenfeuer—-286,99——–14
3.Fanal————–278,80——–14
4.Újfehértói fürtós-262,50——–13
5.Érdi bötermö—–210,15———11
Ostatní odrůdy—–120,49———6
Celkem————–1984,58——-100

Podíl nejvýznamnějších odrůd višní v nových výsadbách realizovaných v letech 1995 – 2001
Pořadí——– Odrůda———————-Výměra (ha)–Podíl (%)
1.————- Morela pozdní————— 122,26——–25
2.————–Újfehértói fürtós———— 100,63——–21
3.————–Érdi bötermö—————–82,85———17
4.————–Morellenfeuer————— 80,22——— 17
5.—————Fanal———————— 77,57——— 16
Ostatní odrůdy—————————— 18,64——— 4
Celkem—————————————482,17——– 100

Podíl nejvýznamnějších odrůd višní v nových výsadbách realizovaných v letech 1990 – 1994
Pořadí———Odrůda——————Výměra (ha)—-Podíl (%)
1.————–Morela pozdní————–73,50———-76
2.————–Újfehértói fürtós————6,60————7
3.————–Morellenfeuer————— 6,04————6
4.————–Fanal————————-6,00————6
5.————–Érdi bötermö—————-2,35————-2
6.————–Köröska———————1,50————-2
Ostatní odrůdy——————————1,20————-1
Celkem ————————————–97,19———-100

Výrazné trendy v obnově odrůdové skladby se nerealizují. Důvodem je, že veškerá produkce je určena pro zpracovatelský průmysl, jehož požadavky splňují i v ČR pěstované hlavní odrůdy. Přesto je i u těchto pěti odrůd určitý trend posledních let. Podstatně rychlejší obnova je u ranějších odrůd. Naše hlavní odrůda ´Morela pozdní´, která zraje jako poslední má rychlost obnovy výsadeb proti ostatním odrůdám poloviční. Snaha vysazovat ranější odrůdy zejména v teplejších oblastech je dána snahou přijít s produkcí na trh co nejdříve a realizovat za vyšší cenu. Jde o snahu konkurovat maďarské ranější sklizni na trzích Evropské unie. Rok 2002 však ukázal, že to nemusí platit každý rok, jelikož vyšší ceny dosahovali producenti z chladnějších oblastí právě u odrůdy ´Morela pozdní´. To může opět její nové výsadby zvednout.
Výhodou pro tuzemské pěstitele višní podobně jako třešní je, že zde nehrozí významný dovoz tohoto ovoce. ČR je u višní exportní zemí. Produkce višní se novými výsadbami stále zvyšuje. Většina produkce višní je exportována do zemí Evropské unie. Konkurence na trzích EU je výrazná především ze strany Polska a Maďarska. Po velmi dobrých realizačních cenách z konce minulého století, dochází k výraznějšímu poklesu realizačních cen višní.
Z rozboru odrůdové skladby výsadeb višní a vyplývá, že věková struktura u višní je velmi dobrá a ještě se mírně zlepší. V několika příštích letech bude ještě produkce višní stoupat. Odrůdová skladba višní se příliš nemění, i když mírně v nových výsadbách převažují ranější odrůdy a to ve snaze konkurovat produkci na trzích EU z teplejších oblastí střední Evropy. Višně i v následujících letech zůstanou po jabloních druhou nejvýznamnější komoditou našeho ovocnářství.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *