Archiv pro rubriku: Zelinářství

Filtr

Zhodnocení zelinářského roku 2013

Koncem ledna letošního roku se v hojném počtu sešli zelináři z celé ČR k posouzení uplynulé pěstitelské sezóny, ale i k prodiskutování aktuálních palčivých témat v rámci pořádání odborného semináře Zelinářské dny v hotelu Skalský dvůr u Bystřice nad Pernštejnem....

Kategorie: Zelinářství

Nová odrůda česneku KAREL IV.

Firma SEMO, a. s. v letošním roce nabízí certifikovanou česnekovou sadbu dlouho očekávané odrůdy KAREL IV. V rámci navrácení se k této komoditě, navázala společnost spolupráci se šlechtitelkou Jitkou Hrubešovou, která rozpracovala genové zdroje původního smržického česneku i genotypy pocházející z dílny Karla Křivského. První odrůdou z tohoto šlechtění je...

Kategorie: Zelinářství

Hodnotenie obsahu karotenoidov v sušených rajčiakových plátkoch

V poslednom období vo svete stúpa záujem o produkciu sušených produktov z rajčiakov, ktoré sa využívajú v potravinárskom priemysle a vo farmácii. Dôležitým ukazovateľom kvality týchto výrobkov je okrem mikrobiologickej stability, zdravotnej bezpečnosti aj obsah karotenoidov. Cieľom práce bolo zhodnotenie vplyvu teploty sušenia rajčiakov na zmeny v kvantitatívnom obsahu karotenoidov....

Kategorie: Zelinářství

Mechanizační prostředky využívané při sklizni okurek

Okurky nakládačky i okurky salátové představují oblíbené druhy plodové zeleniny, které jsou konzumovány v čerstvém stavu i pro konzervárenské či mrazírenské zpracování. Jejich pěstování má v nejteplejších oblastech našeho státu dlouholetou tradici. Věhlasné znojemské okurky byly v minulosti proslavené nejen v ČR, ale i za hranicemi našeho státu.

Kategorie: Zelinářství

Špecifické aspekty významu burín

Jednotlivé burinové druhy sú súčasťou v širšej alebo užšej miere agrofytocenózy na kultivovaných pôdach a celkovo spoločenský význam burín je značne problematické vyjadriť konkrétnou mierou škodlivosti. Ich výskyt sa posudzuje najmä k ich funkčnému zameraniu na danom stanovišti a k ekologickým podmienkam konkrétneho stanovišťa, ale taktiež ich náväznosť k celkovej...

Kategorie: Zelinářství

´AUREA F1´ – nakládačka odolná k virózám

Nejdůležitější chorobou okurek je nesporně plíseň okurková, ale v posledních letech se v teplejších oblastech vyskytují také virózy, především žlutá mozaika cukety ZYMV a mozaika okurky CMV. Příznaky na okurkách jsou u obou podobné – zřetelná mozaika na listech a tmavozelené „boule“ na plodech....

Kategorie: Zelinářství

Možnost zvýšení vzcházivosti mrkve při suchém počasí

Souhrn Práce uvádí možnosti zvýšení vzcházivosti mrkve při nedostatku vláhy prostřednictvím ošetření semen v roztoku hydroabsorbentu Agrisorb a výsevem semen na lůžko se zeolitem. Summary The paper give results with possibility of increase emergence rate of carrot at water shortage conditions by treatment of seeds in hydro-absorbent Agrisorb solution and...

Kategorie: Zelinářství