Autor
Kategorie:
Nezařazené

Jihomoravská výstava vín

Více profesionálních producentů a méně drobných pěstitelů zaslalo vzorky svých vín na 28. ročník jihomoravské výstavy vinařů. Zatímco dříve se zúčastnila jen třetina profesionálů a zbytek byli drobní pěstitelé, letos je profesionálů zhruba. Důvodem snížení počtu drobných pěstitelů je podle něj zvýšená kontrola produkce vína ze strany ministerstva zemědělství i celní správy.

Drobní pěstitelé se totiž obávají, že by svou účastí na výstavě a následným zařazením do katalogu mohli na sebe přilákat pozornost kontrolních úřadů. Naopak vyšší zájem zaznamenali letos organizátoři výstavy ze strany profesionálních výrobců. Prodej jejich vín je vystaven tlaku levných dovozů ze zahraničí, a proto hledají nové možnosti prezentace své produkce. Letos poprvé musí být vystavená vína opatřena označením odpovídajícím normám EU. Není-li jejich výroba celoročně pod kontrolou zemědělské a potravinářské inspekce, mohou být označena pouze jako zemská nebo stolní, upřesnil mluvčí. Všechny vzorky přihlášené na letošní výstavu dnes hodnotilo 90 vybraných degustátorů. Ochutnali celkem 919 vzorků, z nichž dvě třetiny byla bílá vína, třetinu tvořila vína červená. Milovníci vína mohou všechny vzorky z celkem 41 odrůd vinné révy ochutnat na výstavě, která se uskuteční 24. února v Kongresovém centru na brněnském výstavišti. Na veřejné ochutnávce budou také předána ocenění.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *