Cestování po farmách ve Vietnamu

Koncem loňského roku navštívila skupina českých zelinářů farmy ve Vietnamu. Nejprve jsme se pohybovali v okolí Hanoje, pak jsme navštívili horské městečko Sapa, následně jsme procestovali zelinářskou oblast u města Dalat, odborný program pokračoval v okolí Ho Či Minova města (Saigonu) a závěrem jsme navštívili několik farem na ostrově Phu Quoc.

Farma ve vesnici nedaleko Hanoje

Políčka v okolí vesnice Donganh vlastní stát. Lokalita má jednoho správce, který místním pozemky přiděluje. Závlaha je k políčkům přivedena otevřeným vybetonovaným kanálem. Z kanálu se voda přečerpává do menších struh, ty přivádí vodu k jednotlivým záhonům, které jsou zavlažovány podmokem. Takovýmto způsobem zde pěstují rajčata, okurky, zelí a papriky. Po sklizni je nutné pozemky přeorat, pak se nechají měsíc odpočinout a sází se další plodina. U salátů je několik sklizní do roka. Někde se provádí tzv. podsazování – do vzrostlých porostů se sází jiné. Květák zalamují podobně jako v tuzemsku, případně ho zakrývají novinami.

Text a foto

Ing. Radovan Tůma,

tajemník Zelinářské unie Čech a Moravy

Celý článek naleznete v časopisu Zahradnictví č. 10/2017.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *